Il palato-Restaurante charcutería
Ubicado en la calle Clot, este restaurante fusiona su esencia de charcutería con una propuesta gastronómica italiana auténtica, permitiendo disfrutar de sus productos tanto en el local como en casa. Aunque no es un espacio muy grande, su distribución está bien pensada: pocas mesas, pero bien espaciadas, creando un ambiente acogedor y agradable. Al fondo, se encuentra la charcutería, y una zona reservada, ideal para un grupo pequeño. Su carta, enteramente italiana, destaca por la calidad de los ingredientes y la ejecución de los platos. Cada elección ha sido un acierto, pero la Parmigiana di melanzane merece una mención especial: equilibrada en sabor y con una textura impecable, un deleite absoluto para los amantes de la berenjena. Nos ha quedado pendiente la tabla de quesos y embutidos, lo que sin duda será la excusa perfecta para regresar. Cabe destacar que, a diferencia de muchos restaurantes italianos, aquí no encontrarás pizzas, pero no se echan en falta en absoluto. La experiencia gastronómica es tan satisfactoria que la ausencia de este clásico pasa desapercibida. Un espacio que fusiona a la perfección la tradición charcutera con la calidez de la cocina italiana. Sin duda, un lugar para repetir.